2019年即將進入尾聲，為迎接新的一年，S Restaurant & Bar行政主廚Constant Cheung特別為今年跨年打造了一份2019年度精華版菜單，除保留令人回味的經典菜色，還加入了3道全新料理，為的就是讓饕客能在S Restaurant & Bar享有味覺和視覺的全新體驗。

此次跨年限定套餐共計10道佳餚，涵蓋了所有海陸頂級食材，透過食材的選用與精雕細琢的烹調手法慰勞過去一年的辛勞，迎來嶄新的2020年！

本年度壓軸登場的套餐裡有三道新菜，首先登場的「蛋豆腐/魚子醬冷盤」，在雞蛋豆腐淋上柴魚昆布高湯，加上頂級法國魚子醬，柔脆口感搭配金蓮葉的辛辣感，瞬間令人胃口大開，迫不急待等著下一道上桌。

第二道為「龍蝦/蜜瓜冷盤」，擺盤上的鮮紅聖女番茄具有畫龍點睛的效果，龍蝦新鮮彈牙，中間再加上哈密瓜慕斯和檸檬油醋創造酸甜滋味。

主廚則端出「鴨肝&蘆筍義式燉飯」作為尾前菜，燉飯上層為濃郁的蒜奶泡沫，鴨肝煎過後將油淋在燉飯上香氣四溢，且鴨肝外皮焦脆，一口咬下湯汁瞬間融於味蕾中。

S Restaurant & Bar跨年限定套餐採預約制，如欲為這一餐添加一抹微醺的氛圍，加上TWD$980就能享有侍酒師推薦搭配的三款葡萄酒。無論是想與親朋好友、戀人，亦或是同事一同共敘過去一年的回憶，S Restaurant & Bar將提供令人醉心的味覺饗宴，以美酒美食，為2019畫下一個完美的句點，為2020揭開璀璨序幕。