先前小編直擊了全世界最有趣的展覽──亞米海因的設計狂想 的現場，亞米海因各種天馬行空的新奇創作是不是讓你們恨不得手刀衝到松菸現場呢！但這次這位設計金童不玩工藝，改玩食物啦！此次與 W Hotel 攜手打造「驚艷狂想曲」下午茶套組，於 1/1 ～ 3/31 於 31 樓的紫艷酒吧限量販售，揉合亞米海因瘋狂創作的點心絕對擄獲你的味蕾！

 

▼坐在 W Hotel 31 樓的紫艷酒吧景窗旁，除了品嘗美味下午茶外還能遠眺 101 美景。

 

 

▼酒吧內部也相當氣派豪華。

 

 

「驚艷狂想曲」下午茶組涵括了以亞米海因經典的《綠公雞》復刻的「荔香雞鳴綠豆涼糕」、《西洋棋》為靈感的「黑醋栗軟糖西洋棋、檸檬起司奶油餡」及特展主打藝術品《搖滾熱狗椅》迷你版本的「搖滾熱狗覆盆子白蘭地軟巧克力」等精緻甜點、鹹食共 10 款，而且還有兩人份茶飲、咖啡無限暢飲及4杯精選調酒。W Hotel 的甜點師傅何玉梅在受訪時表示：「此次跳脫點心固有的設計框架，帶來視覺及味覺的無限可能！」

 

▼「驚艷狂想曲」下午茶套組共有 10 款甜、鹹點以及 4 款精選調酒。

 

 

 

▼以亞米海因本次主打的藝術品搖滾熱狗椅打造的副盆子白蘭地軟巧克力，在感受法芙娜巧克力及鮮奶油的甜味之餘還能嘗到白蘭地的香氣，相當順口。

 

▼亞米海因畫作中的希望小鳥則以百箱芒果奶油閃電泡芙的形式呈現，不僅俏皮可愛也相當可口。

 

▼亞米海因招牌的綠公雞則被以台灣傳統的綠豆涼糕呈現，加入荔枝酒點綴甜蜜微醺相當迷人。

 

▼這款塗鴉覆盆子果醬竹炭杏仁蛋糕則是以《美國城堡》作為謬思，上至下層分別是瓷盤圖樣的白巧克力、竹炭杏仁蛋糕和覆盆子果醬，相當有層次。

 

▼這款黑醋栗軟糖西洋棋（檸檬起司奶油餡）則是以亞米海因的經典之作《西洋棋》為靈感，揉合黑醋栗果泥及檸檬起司慕斯的白巧克力更加口味不凡。

 

▼此款為小編大推的鹹食，翡翠蘆筍蝦餃以《綠公雞》的色調作呼應，既爽口又能感受到蝦的鮮甜！

 

▼另一道黑松露蘿蔔絲餅則以黑松露醬及蘿蔔絲烘烤，一口咬下入口即化，讓人吃了幸福得融化！

（以上圖/iGorgeous、W Hotel）

 

「驚艷狂想曲」下午茶售價 1800 元（須加一成服務費），將於 1/1 ～ 3/31 每日下午 2 點半至 5 點半在 W HOTEL 31樓紫艷酒吧限量提供，而且可獲得《亞米海因的設計狂想》限量明信片及有機會抽中特展雙人門票唷！在欣賞工藝之於還能滿足口腹之慾，實在物超所值～快找姊妹們周末一起狂歡去吧：）

 

【INFO】

W Taipei 紫艷酒吧