「球牛排」源於日本福岡，現烤牛排結合「石燒」創意，將牛排捏成球狀，夾取自己想要的份量，放在黑礦石上翻烤，熟度也能自己拿捏，除此之外，翻烤完的肉還有多種不同口味的醬料可以沾取，讓大家輕鬆的享受自己燒烤牛排的樂趣。

 

▼煎牛排的同時，為了避免肉汁噴到衣服上，每個位子上都準備了圍裙。

 

@rikaaaaa23 分享的貼文 於 2016 年 6月 月 8 5:03上午 PDT 張貼

 

 

Rachel H.（@rachelhou_）分享的貼文 於 2016 年 5月 月 27 1:14上午 PDT 張貼

 

▼球牛排可以搭配的醬料多達六種，分別是辣味的：哇沙米辣醬、美乃滋辣醬、番茄辣醬；不太敢嘗試辣味的朋友也可以選擇不辣的：秘製醬汁、日式醬燒、蜂蜜芥茉醬，佐上不同醬汁，每一口都是不同感受。

 

Mark Chen（@xd3v3u5x）分享的貼文 於 2016 年 6月 月 22 9:01下午 PDT 張貼

 

▼義大利麵沙拉，麵的份量剛剛好，滿滿的爽脆生菜，搭配一些蝦仁，吃肉之餘也能攝取到蔬菜的纖維質，另外還附上和風胡麻醬，芝麻香氣加上新鮮的生菜沙拉，清爽不膩口。

 

 

ÂndrewĆ（@andrewlybrand0625）分享的貼文 於 2016 年 7月 月 11 5:21上午 PDT 張貼

 

▼餐點主要以牛肉為主，依據口味的不同，餐點上會做一些變化，像是有些餐點會有蛋液、起司、蒜片等等，另外，也有豬肉提供客人選擇，肉的部分來自美國，到台灣才絞碎的由師傅手工塑型。

 

愷娗（@mimycenken）分享的貼文 於 2016 年 5月 月 21 3:16上午 PDT 張貼

 

▼以下是網路上多人推薦的三項餐點

#濃起士牛肉

 

food & travel（@judylovestoeat）分享的貼文 於 2016 年 9月 月 30 10:29上午 PDT 張貼

 

#香蒜起司球牛排

 

跟著凱倫的腳步吃吃喝喝????????✨（@karen_food_map）分享的貼文 於 2016 年 5月 月 25 4:15上午 PDT 張貼

 

#墨西哥辣椒牛肉

 

@ellenchen.21 分享的貼文 於 2016 年 7月 月 14 12:34上午 PDT 張貼

 

＃第一次吃球牛排的朋友，以下三步驟，跟著做準沒錯！

步驟一 夾適量球牛排

步驟二 放置礦石約三秒翻烤

步驟三 烤熟後即可沾醬食用

 

▼牛排在礦石上滋滋作響，好像自己也參與了烹調的過程，有種成就感。

 

안녕～我是林酸酸 amber（@amberdouce）分享的貼文 於 2016 年 5月 月 17 11:18下午 PDT 張貼

 

 

名妍 陳（@mingyen0502）分享的貼文 於 2017 年 1月 月 6 5:45上午 PST 張貼

 

▼覺得黑礦石烤盤熱度不夠時，也可以請店員來換新的，煙囪管底座是固定的，但是管口可以依照餐點位子左右移動。

 

吃個一顆顆 · 食記（@e.__.co）分享的貼文 於 2016 年 8月 月 18 11:16下午 PDT 張貼

 

 

Yu Hsuan（@hsuanalice）分享的貼文 於 2016 年 5月 月 20 8:57下午 PDT 張貼

 

 

劉嘉琪????（@chiachiliu817）分享的貼文 於 2016 年 6月 月 4 10:13下午 PDT 張貼

 

手邊翻烤著球牛排，聽著肉排在黑礦石上滋滋作響，令人口水直流的香氣瀰漫，煙霧在抽風管翩然飛舞， 吃個牛排卻能有那麼多層次的享受，還不快去烤烤看！ 關鍵字：福岡、OH My Stone、球牛排、石燒、秘製醬汁、義大利麵沙拉、 和風胡麻醬、濃起士牛肉、香蒜起司球牛排、墨西哥辣椒牛肉、黑礦石。