2020年的秋天，萬波島嶼紅茶推出新品「杏花雨露」，以手工杏仁凍搭配清爽的冬瓜青茶，杏仁獨有的香氣與茶湯的甘醇完美結合，雖看似簡單味道卻相當討喜，受到許多消費者的歡迎。萬波經過了一年多的產品優化，在震耳欲聾的敲碗聲中，「杏花雨露」將重新回歸，同時加碼推出「珍杏七水仔」，以清涼消暑的風味陪伴消費者迎接夏天。

「杏花雨露」以手工熬煮出綿密軟嫩的杏仁凍，經過了多次的優化測試，杏仁香氣濃郁卻不刺鼻；茶湯的部分選擇木柵四季春和天然冬瓜茶磚熬煮的冬瓜茶調配，清香甘甜並讓杏仁的獨特香氣在入口後更加平衡。「珍杏七水仔」則是除了手工杏仁凍之外，另外加入Q彈小珍珠讓口感升級，茶湯則是萬波使用台灣在地的冬片茶，一年當中僅十二月至隔年一月採摘的冬茶嫩芽才能製作成冬片。冬片因天氣冷茶樹長得很慢，葉子就較嫩，泡出來的茶湯清新淡雅，且含有獨特的芳香，搭配手工杏仁凍後更顯現出冬片茶的滑順細膩，希望讓不敢嘗試杏仁味道的消費者，也能夠品嚐到這個純粹的美好滋味。

「杏花雨露」甜度固定，即為冬瓜茶天然的甜味，並無另外添加熬糖，「珍杏七水仔」則可自由選擇甜度，建議選擇微糖或無糖，可以喝得到冬片清香與濃醇杏仁凍原始風味。二款飲品皆無法製作溫熱飲，冰量可依據消費者喜好選擇。除此之外，手工杏仁凍也可讓消費者依據自己的喜好，與萬波其他飲品自由搭配（無法加料的飲品除外）。

「杏花雨露」與「珍杏七水仔」於5/13在全台萬波門市與線上點餐、外送平台（你訂、Uber Eats、foodpanda）同步發售，「杏花雨露」北部售價中杯45元、大杯55元，中南部售價杯40元、大杯50元；「珍杏七水仔」北部售價中杯40元、大杯45元，中南部售價杯35元、大杯40元。

「杏花雨露」與「珍杏七水仔」皆為清新爽口又帶有杏仁獨特香氣的耐喝飲品，相信將會繼續受到消費者的歡迎，在今年夏天展現出特有的迷人之處。